Alimentos
Mejora el valor nutricional en harinas, mezclas y productos alimenticios.
Proteínas, aminoácidos y fibra
Germen de Tara para nutrición y valor funcional
Parte nutritiva de la semilla de tara, fuente natural de proteínas, aminoácidos y lípidos saludables.
Fuente nutricional
Parte nutritiva de la semilla de tara.
Fuente natural de proteínas y aminoácidos.
Aporta fibra, lípidos y micronutrientes.
Orientado a productos saludables y nutricionales.
Descripción
Información general
El germen de tara de INCAPLANS proviene de la fracción nutritiva de la semilla de tara y se orienta a desarrollos que buscan sumar proteína vegetal, fibra y valor funcional.
Es una opción para líneas alimentarias y nutricionales que requieren ingredientes de origen natural, con soporte comercial para definir volumen, aplicación, documentación y disponibilidad.
Funciones
Qué aporta
- Eleva el valor nutricional.
- Aporta proteína vegetal.
- Complementa mezclas funcionales.
- Ayuda a desarrollar productos saludables.
Presentación comercial
Saco industrial de 25 kg
El germen de tara se ofrece en saco industrial de 25 kg, ideal para compras por lote, evaluación comercial y abastecimiento de formulaciones nutricionales.
- Formato
- Saco de 25 kg netos.
- Producto
- Germen de tara.
- Uso comercial
- Alimentos funcionales, nutrición, mezclas y desarrollos saludables.
- Despacho
- Según disponibilidad, volumen requerido y destino.
Usos del producto
Aplicaciones de Germen de Tara
Estos son los usos principales del producto según el catálogo de INCAPLANS y su función en formulaciones naturales.
Panificación
Aporta proteínas y mejora la calidad nutricional.
Bebidas nutricionales
Ingrediente funcional en batidos y bebidas saludables.
Suplementos
Fuente natural de proteínas y aminoácidos.
Snacks saludables
Ingrediente ideal para productos con enfoque saludable.
Ficha base
Datos técnicos
- Origen
- Germen de la semilla de tara.
- Perfil
- Proteínas, aminoácidos, fibra, lípidos y micronutrientes.
- Aplicación
- Alimentaria, nutricional y funcional.
- Función
- Aporte nutricional y valor agregado en formulaciones.
Atención comercial
Cómo solicitarlo
- Información técnica disponible bajo solicitud.
- Atención según volumen, aplicación y disponibilidad de lote.
- Presentación en saco industrial de 25 kg.
Proceso INCAPLANS
Del fruto a un ingrediente listo para tu operación
Recolección
Selección de frutos de tara en su punto óptimo de maduración.
Desvainado
Separación de la vaina para obtener la semilla y el endospermo.
Secado
Control de humedad para conservar estabilidad y propiedades naturales.
Molienda / extracción
Proceso físico según el ingrediente requerido.
Clasificación y envasado
Control final, clasificación y preparación para despacho comercial.
Contacto comercial
Cotiza Germen de Tara
Indica volumen, destino, aplicación y requisitos técnicos. Te responderemos con información comercial y ficha técnica disponible.